Vieira de Sousa Porto Fine Tawny

Vieira de Sousa Fine Tawny est un vin de Porto portugais de la vallée du Douro, issu de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et d'autres cépages de vieilles vignes, élaboré par une maison familiale de cinq générations. Un tawny accessible, avec déjà un vrai vieillissement, idéal pour découvrir le Porto ou pour un verre tranquille après le dîner.

Notes de dégustation

Robe rouge brique, nez délicat de noix avec une pointe de noisette. Le vin passe 5 à 8 ans en grands fûts de chêne anciens avant l'assemblage : la douceur reste fraîche et fondue, jamais lourde.

Accords mets et vins

Servez-le avec des pastéis de nata, un toucinho do céu, une tarte aux amandes ou une tranche de Serra da Estrela. Légèrement rafraîchi, il accompagne aussi les noix grillées et les figues sèches.

À propos de Vieira de Sousa

Vieira de Sousa est une maison familiale de Porto riche de cinq générations, aujourd'hui dirigée par les sœurs Luísa et Maria Vieira de Sousa. Les raisins viennent des propriétés de la famille dans la vallée du Douro et sont encore foulés au pied dans des lagares de pierre.

Bon à savoir

• Servir à 14-16 °C, un peu plus frais en été. Se garde 4 à 6 semaines une fois ouvert, rebouché.
• Bouteille de 75 cl, DOC Porto, 20 % vol.
• Un cadeau facile pour qui visite le Portugal. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.