Vieira de Sousa Porto Tawny 20 ans

Vieira de Sousa Porto Tawny 20 ans est un vin muté du Douro, élaboré par une famille de vignerons à partir de ses propres vieilles vignes et vieilli vingt ans en fûts de chêne. La bouteille d'un grand dîner, ou un cadeau dont on se souvient.

Notes de dégustation

Robe ambrée aux reflets cuivrés. Au nez, orange confite et une touche de citron confit, fruits secs, épices fines avec une pointe de cardamome et un caramel léger. Les longues années en bois rendent la bouche soyeuse et noisettée, avec une finale fraîche et persistante.

Accords mets et vins

Servez-le avec une crème brûlée ou un leite creme, une tarte aux noix de pécan ou aux amandes, un toucinho do céu, ou un Serra da Estrela affiné. Il se suffit aussi à lui-même avec quelques amandes grillées.

À propos de Vieira de Sousa

Vieira de Sousa est une maison familiale du Douro qui élabore du Porto depuis cinq générations, aujourd'hui menée par les sœurs Luísa et Maria Vieira de Sousa Borges. La famille cultive ses propres vieilles vignes sur schiste au bord du Douro, et le chai se trouve à la Quinta da Fonte.

Bon à savoir

• Servir à 12-14 °C, légèrement frais. Se garde environ 2 mois une fois ouvert.
• Bouteille de 75 cl, DOC Porto, tawny de vieillissement.
• Un cadeau classique du Portugal. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.