Várzea da Pedra Castelão Rouge

Várzea da Pedra Castelão est un vin rouge portugais issu du Castelão, l'un des cépages rouges les plus plantés du centre et du sud du Portugal. Un rouge convivial, fait pour la table, qui montre ce que ce cépage traditionnel sait faire seul.

Notes de dégustation

Le Castelão est connu pour ses notes de cerise rouge, de prune et de groseille, parfois avec une touche fumée ou terrienne, un corps moyen et une acidité fraîche. Il donne des rouges juteux et accessibles, faciles à marier.

Accords mets et vins

Servez-le avec des bifanas, une carne de porco à alentejana, un poulet grillé piri piri ou des pâtes à la tomate et au chouriço.

À propos de Várzea da Pedra

Várzea da Pedra est un domaine portugais dont la gamme met en avant des cépages locaux comme le Castelão et le Fernão Pires. Passez nous voir à Graça, nous vous parlerons de ceux qui le font.

Bon à savoir

• Servir à 15-17 °C. Se garde 2 à 3 jours après ouverture.
• Bouteille de 75 cl.
• Demandez s'il est ouvert au verre à notre bar de Graça.