Serra Oca Moscatel Graúdo Vin orange

Serra Oca Moscatel Graúdo est un vin orange portugais d'Óbidos, dans la région viticole de Lisbonne, élaboré par Quinta do Olival da Murta à partir du Moscatel Graúdo, le nom portugais du muscat d'Alexandrie. La macération transforme ce cépage très parfumé en un vin sec et texturé, délicieux à table.

Notes de dégustation

On retrouve les arômes classiques du muscat, fleur d'oranger, miel et raisin frais, portés par une légère trame tannique et une finale sèche et persistante. Le nez semble doux, la bouche est sèche : tout le charme du muscat en macération.

Accords mets et vins

Essayez-le avec des fromages frais, un poisson blanc grillé, un tajine ou un curry vert thaï. C'est aussi un très bel apéritif avec des amandes salées et des olives.

À propos de Quinta do Olival da Murta

Les vins Serra Oca sont élaborés par Quinta do Olival da Murta, dans la sous-région d'Óbidos de la région viticole de Lisbonne, près de la Serra de Montejunto et sous l'influence de l'Atlantique. Le domaine travaille sans produits chimiques de synthèse, vendange à la main et fermente avec les levures indigènes.

Bon à savoir

• Servir à 10-12 °C. Se garde 3 à 4 jours au réfrigérateur une fois ouvert.
• Bouteille : 75 cl
• Demandez-le au verre à notre bar de Graça.