Quinta da Palmirinha Loureiro Blanc 2022

Quinta da Palmirinha Loureiro Blanc 2022 est un vin blanc monocépage du Vinho Verde, dans le nord du Portugal, issu de Loureiro cultivé en bio par Fernando Paiva, l'un des pionniers de la biodynamie au Portugal. Oubliez le Vinho Verde léger et perlant : voici un blanc tranquille, texturé, avec une vraie personnalité.

Notes de dégustation

Corps moyen, belle acidité et une ligne minérale nette. Le Loureiro est connu pour ses arômes floraux et citronnés, et il gagne ici une texture et une profondeur rares dans la région. Pas de perlant, juste une finale fraîche et persistante.

Accords mets et vins

Essayez-le avec des palourdes au chouriço, des amêijoas à Bulhão Pato, un poulpe grillé, un riz de poisson ou un chèvre frais aux herbes.

À propos de Quinta da Palmirinha

Quinta da Palmirinha est le domaine de Fernando Paiva, dans la région du Vinho Verde. Il cultive sans pesticides, engrais ni désherbants de synthèse et considère la vigne comme un écosystème vivant et équilibré.

Bon à savoir

• Servir à 8-10 °C. Se garde 2 à 3 jours au réfrigérateur une fois ouvert.
• Bouteille de 75 cl, 100 % Loureiro, millésime 2022.
• Une belle découverte pour les amateurs de vins bio et nature. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.