Quinta da Murta Blanc

Quinta da Murta Blanc est un vin blanc portugais de Bucelas, juste au nord de Lisbonne, issu de l'Arinto, le cépage au cœur de cette appellation historique. Un blanc croquant, fait pour la table, avec une vraie identité locale : l'une des meilleures façons de goûter ce que la région de Lisbonne fait des raisins blancs.

Notes de dégustation

Le domaine décrit son blanc de Bucelas comme frais, minéral et crémeux. L'Arinto apporte les agrumes, la pomme verte et une acidité ferme et salivante, tandis que quelques mois sur lies avec bâtonnage arrondissent la texture.

Accords mets et vins

Servez-le avec un bar grillé, des palourdes à la Bulhão Pato, une açorda de marisco, des huîtres ou un chèvre frais. Il adore aussi les petiscos lisboètes comme les peixinhos da horta.

À propos de Quinta da Murta

Quinta da Murta est un domaine de Bucelas, petite appellation à environ 25 km au nord de Lisbonne dont les blancs partaient autrefois vers l'Angleterre. Le domaine signe ses vins « The Wine of Shakespeare », clin d'œil à cette ancienne renommée anglaise.

Bon à savoir

• Servir à 9-11 °C. Se garde 2 à 3 jours au réfrigérateur une fois ouvert.
• Bouteille de 75 cl, blanc de Bucelas, Arinto.
• Un blanc qui raconte Lisbonne, idéal à offrir. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.