Quinta da Murta Rouge

Quinta da Murta Rouge est un vin rouge portugais de la région de Lisbonne, élaboré à Bucelas, juste au nord de la ville, à partir de Touriga Nacional et de Syrah. Connu d'abord pour ses blancs, le domaine propose aussi ce rouge léger et élégant pour les dîners simples, à un prix doux.

Notes de dégustation

Le domaine décrit son rouge comme léger, fruité, fin et bien équilibré. La Touriga Nacional apporte des notes florales et des baies noires, la Syrah des épices, et le passage en barriques de chêne français donne un cadre souple sans lourdeur.

Accords mets et vins

Servez-le avec des secretos de porc grillés, des bifanas, un poulet rôti, des pâtes aux champignons ou une assiette de chouriço et de fromage.

À propos de Quinta da Murta

Quinta da Murta est un domaine de Bucelas, petite appellation à environ 25 km au nord de Lisbonne dont les blancs partaient autrefois vers l'Angleterre. Le domaine signe ses vins « The Wine of Shakespeare », clin d'œil à cette ancienne renommée anglaise.

Bon à savoir

• Servir à 15-17 °C. Se garde 3 jours une fois ouvert, rebouché.
• Bouteille de 75 cl, rouge Vinho Regional Lisboa.
• Un rouge facile pour un dîner à la maison. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.