Miguel Louro Primeiro Nome Blanc

Primeiro Nome est un vin blanc de l'Alentejo signé Miguel Louro, issu d'Arinto, d'Alvarinho et de Rabigato plantés près d'Estremoz. Il a de la matière et une belle acidité : le blanc portugais à ouvrir quand vous voulez la générosité de l'Alentejo sans perdre la fraîcheur.

Notes de dégustation

Les notes publiées pour le millésime 2020 décrivent une robe jaune citron, un nez de pomme verte et de fleurs blanches, avec une touche grillée venue de la fermentation en fût de chêne français. La bouche est de corps moyen, soyeuse, avec une acidité nette et une longue finale. Neuf mois sur lies fines lui donnent sa rondeur.

Accords mets et vins

Servez-le avec une dorade grillée, un bacalhau à Brás, un poulet rôti au citron et au thym ou un fromage de brebis demi-affiné de l'Alentejo.

À propos de Miguel Louro

Miguel Louro travaille des vignes proches d'Estremoz, sur les collines de l'Alentejo. Pour Primeiro Nome, les raisins sont vendangés à la main et fermentés en fût de chêne français avec des levures indigènes.

Bon à savoir

• Servir à 10-12 °C. Se garde 2 à 3 jours au réfrigérateur après ouverture.
• Bouteille de 75 cl.
• Demandez s'il est ouvert au verre à notre bar de Graça.