Thé vert Gorreana à la citronnelle

Le thé vert à la citronnelle de Gorreana est un thé vert portugais à la citronnelle originaire de São Miguel, aux Açores, produit par Gorreana, la plus ancienne plantation de thé d'Europe encore en activité. Une tasse vive et citronnée qui vous réveille en douceur le matin ou vous rafraîchit l'après-midi.

Notes de dégustation

Le thé vert de Gorreana est généralement doux et frais, avec des notes herbacées, légèrement sucrées et très peu d'amertume. La citronnelle, appelée « erva-príncipe » au Portugal, apporte un parfum citronné frais et une finale nette et acidulée.

Accords gourmands

Délicieux avec du poisson grillé, une salade légère ou une part de quatre-quarts au citron. Il permet également de préparer un très bon thé glacé.

À propos de Gorreana

Gorreana est une plantation de thé située sur la côte nord de São Miguel, aux Açores. Fondée en 1883, c'est la plus ancienne plantation de thé d'Europe encore en activité. Environ 32 hectares de thé y poussent sur un sol volcanique, sans herbicides, pesticides ou fongicides, et la propriété gère chaque étape, de la feuille à l'emballage. La plantation et son usine sont ouvertes aux visiteurs, faisant de ce lieu l'une des plus belles étapes de l'île.

Bon à savoir

• Infuser dans une eau à environ 80 °C pendant 2 à 3 minutes.
• Sachets de thé. Conserver la boîte fermée, dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes.
• N'hésitez pas à nous demander conseil à notre bar de Graça.