Craquelins Diplomata Ondina Mar

Les crackers Diplomata Ondina Mar sont des biscuits salés portugais de la gamme Ondina de Diplomata Biscuit, une boulangerie d'Ílhavo, sur la côte centrale. Ils sont conçus pour les plateaux de fromages et l'apéritif, suffisamment croustillants pour supporter une bonne tartinade.

Saveur et texture

Ondina Mar est un cracker salé fin et croustillant ; « mar » signifie mer en portugais. Il se casse nettement, offrant une texture légère et feuilletée ainsi qu'un léger goût salé qui reste suffisamment neutre pour laisser la garniture s'exprimer.

Accords mets et vins

Garnissez-les de pâté de sardines, de rillettes de thon ou d'un fromage à pâte molle comme le Queijo de Azeitão. Servez avec un Vinho Verde bien frais ou un Alvarinho.

À propos de Diplomata Biscuit

Diplomata Biscuit est une entreprise de boulangerie portugaise basée à Ílhavo, près d'Aveiro, sur la côte centrale. Elle fabrique des biscuits, des crackers et des en-cas salés, le genre de bouchées croustillantes et bien assaisonnées qui ont toute leur place sur une table de petiscos.

Bon à savoir

• À conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer le paquet après ouverture pour qu'ils restent croustillants.
• Paquet de crackers.
• À récupérer dans notre boutique de Graça.