Confiture d'orange et carotte Convento dos Cardaes 212 ml

La confiture d'orange et de carotte du Convento dos Cardaes 212 ml est une confiture portugaise originaire de Lisbonne, fabriquée au XVIIe siècle au sein du Convento dos Cardaes. Un excellent choix pour les palais curieux et pour tous ceux qui apprécient une confiture qui n'est pas trop acide.

Saveur et texture

La carotte apporte une douceur moelleuse et terreuse ainsi qu'une texture onctueuse, tandis que l'orange la rehausse avec son parfum et sa fraîcheur. L'orange et la carotte forment un duo très apprécié dans la pâtisserie traditionnelle portugaise, créant une confiture douce, dorée et facile à aimer.

Accords gourmands

Tartinez-la sur des toasts, mélangez-la dans un yaourt ou servez-la avec un fromage de chèvre frais. Elle se marie également très bien avec un fromage de brebis doux et un verre de porto blanc.

À propos du Convento dos Cardaes

Le Convento dos Cardaes est situé sur la Rua do Século, entre le Bairro Alto et Príncipe Real. Fondé en 1681 pour les religieuses carmélites, il a traversé le séisme de 1755 avec sa chapelle dorée et ses panneaux d'azulejos néerlandais intacts. Sa petite boutique vend des confitures et des biscuits fabriqués au couvent, et la maison accueille toujours de jeunes adultes ayant des besoins spécifiques.

Bon à savoir

• À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à garder au réfrigérateur et à consommer dans les quelques semaines suivant l'ouverture.
• Pot en verre de 212 ml.
• Un doux souvenir de Lisbonne à rapporter chez soi. Disponible dans notre boutique à Graça.