Prunes au sirop Confibor Elvas 300 g

Les prunes au sirop Confibor Elvas 300 g sont un fruit confit portugais originaire d'Elvas, dans l'Alentejo, préparé avec des reines-claudes lentement cuites dans un sirop. Un dessert portugais classique à rapporter chez soi ou à servir après un long déjeuner.

Saveur et texture

Les prunes d'Elvas sont tendres et juteuses, avec une profonde douceur miellée et une légère acidité qui leur conserve leur fraîcheur. Le sirop est doré et parfumé.

Accords gourmands

Servez deux ou trois prunes avec leur sirop sur une glace à la vanille, une sericaia (gâteau aux œufs de l'Alentejo), une tranche de fromage frais ou un yaourt grec. Versez un Moscatel de Setúbal ou un Porto tawny.

À propos de Confibor

Confibor prépare des fruits confits dans la tradition d'Elvas, une ville fortifiée de l'Alentejo située près de la frontière espagnole. Les prunes d'Elvas sont des reines-claudes de la variété Rainha Cláudia Verde, lentement confites dans un sirop, et l'appellation est protégée sous le nom d'Ameixa d'Elvas AOP. Les fruits confits d'Elvas sont une douceur portugaise prisée depuis des siècles.

Bon à savoir

• À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, garder au réfrigérateur dans leur sirop et consommer dans les quelques jours.
• Pot de 300 g de prunes au sirop.
• Un cadeau traditionnel portugais. À récupérer dans notre boutique de Graça.