Gin sec aux agrumes Casanova 50 cl

Le gin Casanova Citrus Dry 50 cl est un gin portugais originaire d'Alcobaça, distillé par Lemos Figueiredo avec l'écorce de cinq agrumes. C'est un gin frais et éclatant, idéal pour un gin tonic portugais, avec une histoire qui mérite d'être racontée : il donne une seconde vie aux fruits que les magasins ne voudraient pas vendre.

Notes de dégustation

Du genièvre sauvage et des graines de coriandre sont macérés dans de l'alcool de grain dans le style London Dry, puis les écorces de citron vert, yuzu, pamplemousse, citron et mandarine sont infusées à la vapeur dans un alambic en cuivre. Attendez-vous à une base de genièvre pure et à un nez d'agrumes vif et zesté.

Accords mets

Préparez un gin tonic avec un zeste de citron ou de pamplemousse, et servez-le avec du poisson frit, des crevettes, un ceviche ou des petiscos.

À propos de Lemos Figueiredo

Lemos Figueiredo, également connue sous le nom d'Adega das Frutas de Alcobaça, fabrique des liqueurs et des spiritueux à Alcobaça, la ville abbatiale de l'Oeste, une région de vergers au nord de Lisbonne. Ses produits sont vendus à la boutique Ginjinha d'Alcobaça, à proximité du monastère. Les agrumes du Casanova proviennent de surplus et de fruits déformés, et la bouteille est faite de verre recyclé.

Bon à savoir

• Servir frais, ou avec du tonic sur beaucoup de glace.
• Bouteille de 50 cl.
• Un beau cadeau pour un amateur de gin. Demandez-nous conseil à notre bar de Graça.