Casal da Azenha Blanc

Casal da Azenha Blanc est un vin blanc portugais de la région de Lisbonne, élaboré par Adegas Beira-Mar à Azenhas do Mar, le village accroché aux falaises près de Colares. Un blanc de tous les jours, simple et frais, signé par l'une des plus anciennes maisons de cette côte, et une bouteille qui adore les fruits de mer.

Notes de dégustation

Les blancs du versant atlantique de la région de Lisbonne sont réputés pour leur légèreté, leur acidité vive et leur finale saline. Attendez-vous à des agrumes et des fruits verts, une bouche croquante et aucun boisé lourd.

Accords mets et vins

Buvez-le avec des sardines grillées, des palourdes à la Bulhão Pato, une salade de poulpe ou des pastéis de bacalhau frits. Il fait aussi un bon apéritif avec des olives et des tremoços.

À propos d'Adegas Beira-Mar

Adegas Beira-Mar a été fondée en 1898 à Azenhas do Mar, le village perché sur les falaises près de Colares. António Bernardino Paulo da Silva poursuit le travail de son père et de son grand-père, et reste l'un des rares producteurs fidèles aux cépages traditionnels du coin.

Bon à savoir

• Servir à 8-10 °C. Se garde 2 à 3 jours au réfrigérateur une fois ouvert.
• Bouteille de 75 cl, blanc de la région de Lisbonne.
• Une bouteille facile pour un pique-nique ou un déjeuner à la plage. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.