Chocolat noir 75 % Bonnat Maragnan

Le chocolat noir Bonnat Maragnan 75 % est un chocolat noir français pure origine que nous proposons, fabriqué par Bonnat à Voiron depuis 1884, à partir de cacao Maragnan du Brésil, une variété rare que l'on croyait disparue. L'une des tablettes grand cru de Bonnat, idéale pour une soirée spéciale.

Saveur et texture

Un chocolat noir à 75 % élaboré à partir de Maragnan, un cacao brésilien à cabosse lisse que Bonnat présente comme un grand cru rare. Attendez-vous à un cacao profond au parfum fin et complexe, doté d'une finale longue et soyeuse.

Accords gourmands

Dégustez-le avec un Porto tawny de 20 ans d'âge, un Porto Vintage ou un excellent Madère.

À propos de Bonnat

Bonnat est une maison de chocolat familiale fondée en 1884 par Félix Bonnat à Voiron, dans les Alpes françaises, près du massif de la Chartreuse. Stéphane Bonnat, représentant la quatrième génération, achète son cacao directement auprès des producteurs et fabrique son chocolat à partir de la fève à Voiron : torréfaction, broyage et conchage prolongé. Ce n'est pas un chocolat portugais, et nous le disons ouvertement. C'est un chocolat français que nous avons en stock parce que nous l'adorons, et il s'accorde à merveille avec un verre de Porto.

Bon à savoir

• À conserver dans un endroit frais et sec, idéalement entre 16 et 18 °C, à l'abri du réfrigérateur et des odeurs fortes.
• Tablette, 75 % de cacao.
• Un cadeau raffiné pour les amateurs de chocolat. À retirer dans notre boutique de Graça.