António Madeira Laranjinha Vin orange

Le Laranjinha d'António Madeira est un vin orange portugais du Dão, élaboré par l'un des vignerons les plus suivis de la région à partir de raisins blancs fermentés avec leurs peaux. Laranjinha veut dire « petite orange » : une bouteille pour les curieux qui aiment les vins de texture, frais et un peu sauvages.

Notes de dégustation

Un vin orange, ce sont des raisins blancs laissés en contact avec leurs peaux. Cela donne une robe ambrée, une légère accroche tannique et des arômes qui évoquent souvent le zeste d'agrume, les herbes sèches, le thé et les fruits à noyau. Sur les sols granitiques du Dão, le style reste frais et vif plutôt que lourd.

Accords mets et vins

Essayez-le avec un poulpe grillé, un pica pau, des plats de pois chiches épicés, une table de mezze ou un Serra da Estrela crémeux.

À propos d'António Madeira

António Madeira est un Français d'origine portugaise. Il a signé son premier millésime en 2011 sur de vieilles vignes au pied de la Serra da Estrela, travaille à la main sans herbicide, vinifie de façon naturelle et s'est installé au Portugal en 2017.

Bon à savoir

• Servir entre 12 et 14 °C, pas trop froid. Se garde 3 à 4 jours au réfrigérateur après ouverture.
• Bouteille de 75 cl.
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