Vieira de Sousa Porto Late Bottled Vintage 2012

Le Vieira de Sousa Porto Late Bottled Vintage 2012 est un porto LBV portugais du Douro, élaboré par une maison familiale à partir de Touriga Nacional, Touriga Francesa et Tinta Roriz issues de vieilles vignes. Un porto riche et prêt à boire, qui offre une bonne part du plaisir d'un Vintage sans carafage ni attente.

Notes de dégustation

Attendez-vous au style LBV de la maison : une robe profonde et vive, un fruit rouge concentré, des tanins fins et beaucoup de volume, avec une acidité fraîche qui garde l'équilibre et appelle la gorgée suivante.

Accords mets et vins

Servez-le avec un Serra da Estrela bien fait ou un bleu, un gâteau au chocolat noir, un canard rôti aux figues, ou seul en fin de repas.

À propos de Vieira de Sousa

Vieira de Sousa est une maison de porto familiale du Cima Corgo, menée aujourd'hui par la cinquième génération, Luísa et Maria Vieira de Sousa. La famille cultive près de 60 hectares répartis sur cinq quintas, et ses LBV viennent des vignes les plus vieilles et les plus hautes de la Quinta da Água Alta et de la Quinta do Bom Dia, sur schiste, vendangées à la main en septembre.

Bon à savoir

• Servir entre 16 et 18 °C. Se garde 3 à 4 semaines après ouverture, bouché, à l'abri de la chaleur.
• Bouteille de 75 cl.
• Un beau cadeau pour un anniversaire ou une naissance en 2012.