Vieira de Sousa Porto Tawny 50 ans

Le Vieira de Sousa Porto Tawny 50 ans est un porto Tawny portugais du Douro, assemblé à partir de vins qui ont passé au moins 50 ans en fût de chêne. L'un des styles de porto les plus rares, une bouteille pour un anniversaire marquant, un mariage ou un moment que l'on veut garder en mémoire.

Notes de dégustation

Robe tawny profonde, au disque doré aux reflets verts, signe d'un grand âge. Le nez est de style ancien, mais vif et délicat. En bouche, des notes concentrées de café et de liqueur mènent à une finale très longue, nette et croquante.

Accords mets et vins

Servez-le avec des amandes et des noix grillées, une crème brûlée ou des pastéis de nata, un bon cigare, ou seul, lentement, après le dîner.

À propos de Vieira de Sousa

Vieira de Sousa est une maison de porto familiale du Douro, dirigée aujourd'hui par la cinquième génération, Luísa et Maria Vieira de Sousa. Ce Tawny vient de vignes de plus de 40 ans sur schiste, foulées au pied en lagares de pierre, mutées puis élevées des décennies en fûts et foudres de chêne français dans les chais familiaux du Douro.

Bon à savoir

• Servir entre 14 et 16 °C, dans un petit verre. Se garde plusieurs semaines après ouverture.
• Bouteille de 75 cl, 20 % vol.
• Un cadeau exceptionnel pour des 50 ans ou des noces d'or.