Serra Oca Palhete

Serra Oca Palhete est un palhete portugais d'Óbidos, dans la région viticole de Lisbonne, élaboré par Quinta do Olival da Murta. Entre rouge léger et rosé soutenu, le palhete est la bouteille rêvée pour un long déjeuner sans façon.

Notes de dégustation

Le palhete naît traditionnellement de raisins rouges et blancs fermentés ensemble, d'où sa robe rouge clair, ses tanins souples et sa grande fraîcheur. Attendez-vous à un fruit rouge juteux, un corps léger et une finale nette. Il se plaît servi un peu frais.

Accords mets et vins

Servez-le avec un poulet grillé, du chouriço, un steak de thon, des plats aux champignons ou une planche de charcuterie. Il accompagne aussi très bien la pizza et les salades d'été.

À propos de Quinta do Olival da Murta

Les vins Serra Oca sont élaborés par Quinta do Olival da Murta, dans la sous-région d'Óbidos de la région viticole de Lisbonne, près de la Serra de Montejunto et sous l'influence de l'Atlantique. Le domaine travaille sans produits chimiques de synthèse, vendange à la main et fermente avec les levures indigènes.

Bon à savoir

• Servir à 12-14 °C. Se garde 2 à 3 jours au réfrigérateur une fois ouvert.
• Bouteille : 75 cl
• Demandez-le au verre à notre bar de Graça.