Rocim Nat Cool Fresh From Amphora Rouge 1 L

Le Rocim Nat Cool Fresh From Amphora est un vin rouge nature de l'Alentejo, élaboré par la Herdade do Rocim en talha, l'amphore d'argile traditionnelle de la région, et mis en bouteille d'un litre. Nat Cool est une série collaborative de vins élaborés naturellement, faciles à boire et modérés en alcool, tous vendus en bouteilles d'un litre. Voici le rouge : juteux, frais, fait pour être servi généreusement.

Notes de dégustation

Robe rouge cerise. Attendez-vous à un nez floral, herbacé et fruité, sur les baies rouges, la framboise et la canneberge, puis une bouche fraîche et souple, avec une belle acidité et un peu d'accroche. Modéré en alcool, c'est un rouge à boire légèrement frais, même en été.

Accords mets et vins

À ouvrir pour un barbecue, des saucisses grillées ou des bifanas, des migas alentejanas, une pizza ou une planche de charcuterie et fromages.

À propos de Herdade do Rocim

La Herdade do Rocim est un domaine de l'Alentejo qui vinifie aussi en talha, l'amphore d'argile traditionnelle de la région. Ses œnologues Catarina Vieira et Pedro Ribeiro élaborent aussi les vins Vale da Mata dans la région de Lisbonne, à partir d'une vigne de la famille Vieira depuis plusieurs générations.

Bon à savoir

• Servir légèrement frais, à 12-14 °C. Se garde 2 à 3 jours une fois ouvert, au réfrigérateur.
• Bouteille d'un litre, Alentejo.
• Une bouteille idéale pour une fête ou un pique-nique. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.