Quinta de São Francisco Rouge

Quinta de São Francisco Rouge est un vin rouge DOC Óbidos de la Companhia Agrícola do Sanguinhal, dans la région viticole de Lisbonne, au nord de la capitale. Un rouge portugais franc et bien fait, signé par une maison familiale historique, la bouteille à garder sous la main pour les bons repas de tous les jours.

Notes de dégustation

Le domaine cultive des cépages rouges comme le Castelão, la Touriga Nacional, la Touriga Franca, l’Aragonez et la Syrah. Les rouges d’Óbidos sont marqués par l’Atlantique : fruits rouges et noirs mûrs, fraîcheur et tanins souples.

Accords mets et vins

Servez-le avec du porc grillé, un frango assado, un bitoque, des boulettes à la tomate ou une planche de fromages et charcuterie.

À propos de la Quinta de São Francisco

La Quinta de São Francisco appartient à la Companhia Agrícola do Sanguinhal et se trouve à Outeiro da Cabeça, au pied de la Serra de Montejunto. Ses vignes poussent sur des coteaux argilo-limoneux exposés à l’est et au sud, et tous les vins de la maison y sont élaborés et mis en bouteille.

Bon à savoir

• Servir entre 16 et 18 °C. Se garde 2 à 3 jours rebouché
• Bouteille de 75 cl
• Un rouge très accessible pour les repas portugais du quotidien. Demandez-le au verre à notre bar de Graça