Quinta das Bageiras Bruto Natural Rosé Effervescent

Quinta das Bageiras Bruto Natural Rosé est un vin effervescent rosé portugais de Bairrada, élaboré à partir de Baga selon la méthode traditionnelle et sans dosage. Le Baga est le grand cépage rouge de Bairrada, et en effervescent rosé pâle il montre son côté vif et croquant. Sec, frais, et d'un excellent rapport qualité-prix face aux champagnes rosés.

Notes de dégustation

Le Baga donne aux effervescents rosés des notes de petits fruits rouges, groseille et fraise des bois, avec une acidité alerte. Sans sucre ajouté au dégorgement, le vin est parfaitement sec, avec une bulle fine et une finale nette qui fait saliver.

Accords mets et vins

Essayez-le avec un tartare de saumon ou de thon, des crevettes, un leitão ou une planche de presunto, chouriço et fromage frais.

À propos de Quinta das Bageiras

Mário Sérgio a fondé Quinta das Bageiras en 1989 et cultive aujourd'hui 28 hectares sur 10 parcelles en Bairrada. Tous les effervescents du domaine sont élaborés sans dosage.

Bon à savoir

• Servir à 6-8 °C. Avec un bouchon à effervescent, se garde 1 à 2 jours au réfrigérateur.
• Bouteille de 75 cl, DOC Bairrada, brut nature.
• Un joli cadeau pour une fête. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.