Pombo Bravo Effervescent Brut

Pombo Bravo Brut est un vin effervescent portugais, un espumante sec de style brut. Frais et vif, c'est la bouteille à garder au réfrigérateur pour trinquer, recevoir à l'improviste ou ouvrir un déjeuner du dimanche autour des fruits de mer.

Notes de dégustation

Le brut est le style sec classique des effervescents : un léger dosage arrondit l'acidité sans apporter de sucrosité. Attendez-vous à une bulle fine, des notes de pomme verte, d'agrumes et de brioche, et une finale nette et croquante.

Accords mets et vins

Servez-le avec des huîtres, des crevettes, des pastéis de bacalhau ou un leitão de Bairrada, l'accord portugais le plus célèbre avec l'espumante. Il va aussi très bien avec les amuse-bouches salés et les fritures.

À propos de l'espumante portugais

Le Portugal a une longue tradition d'effervescents, de Bairrada à Távora-Varosa et la région de Lisbonne. L'espumante portugais offre souvent beaucoup de fraîcheur et un excellent rapport qualité-prix.

Bon à savoir

• Servir à 6-8 °C. Avec un bouchon à effervescent, il se garde 1 à 2 jours au réfrigérateur.
• Bouteille : 75 cl
• Demandez-le au verre à notre bar de Graça.