Vermouth Poças Soberbo, Porto blanc vermouth

Poças Vermute Soberbo est un vermouth portugais du Douro, élaboré à partir de vin de Porto blanc par la maison de Porto Poças à Vila Nova de Gaia. C'est un apéritif moderne aux racines profondes, parfait pour commencer une soirée avant le dîner.

Notes de dégustation

La douceur du Porto blanc équilibre l'amertume des herbes aromatiques. Attendez-vous à un vermouth doré et aromatique, aux notes herbacées et citronnées sur une base riche et ronde.

Accords mets et vins

Servez-le sur glace avec un zeste d'orange, accompagné d'amandes salées, d'olives, de jambon cru ou de conserves de poisson. Il permet également de préparer un excellent negroni portugais.

À propos de Poças

Poças est une maison de Porto familiale située à Vila Nova de Gaia. L'aventure a débuté en 1918, lorsque Manoel Poças Júnior a commencé à fournir de l'eau-de-vie aux producteurs de Porto, avant de devenir lui-même négociant en vin de Porto. La famille possède des domaines dans le Douro tels que la Quinta das Quartas, la Quinta de Santa Bárbara et la Quinta de Vale de Cavalos.

Bon à savoir

• À servir sur glace ou très frais, à 6-8 °C. Une fois ouvert, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les quelques semaines qui suivent.
• Bouteille.
• N'hésitez pas à nous demander conseil à notre bar de Graça.