PGA Effervescent Rosé Extra Brut

PGA Rosé Extra Brut est un effervescent rosé portugais, un espumante élaboré en extra brut, de la gamme Duvas de Arruda. Très sec et rafraîchissant, c'est la bulle rose de ceux qui n'aiment pas les effervescents sucrés, et une jolie façon d'ouvrir un repas.

Notes de dégustation

Extra brut signifie que très peu de sucre est ajouté après la seconde fermentation, au maximum 6 grammes par litre : le vin reste net et vif. Les rosés effervescents de ce style offrent en général des fruits rouges, fraise et groseille, une mousse fine et une finale sèche qui donne envie d'y revenir.

Accords mets et vins

Servez-le avec des huîtres, des crevettes, un tartare de saumon ou des sushis. Il est aussi délicieux avec du presunto et du melon, ou un dessert aux fraises peu sucré.

À propos de l'extra brut

L'extra brut se situe entre le brut et le brut nature sur l'échelle de sucre. Avec si peu de dosage, la qualité du vin de base et la fraîcheur du fruit s'expriment clairement.

Bon à savoir

• Servir à 6-8 °C. Avec un bouchon à effervescent, il se garde 1 à 2 jours au réfrigérateur.
• Bouteille : 75 cl
• Demandez-le au verre à notre bar de Graça.