Pêra Seca, Poires séchées portugaises 125 g

Pêra Seca, poires séchées portugaises 125 g, est un fruit sec portugais, une douceur traditionnelle de la région des Beiras, dans le centre du Portugal. Une friandise simple et authentique pour les amateurs de fromage et pour tous ceux qui sont curieux de découvrir les traditions culinaires portugaises.

Saveur et texture

Les poires séchées sont moelleuses et denses, offrant une douceur caramélisée profonde, des notes de miel et de figue sèche, ainsi qu'une légère pointe fruitée.

Accords mets et vins

Servez-les avec un fromage affiné comme le Serra da Estrela, avec des noix, ou coupées en morceaux dans un gâteau. Un porto tawny ou un vin rouge du Dão s'accorderont parfaitement.

À propos de la pêra passa

La pêra passa est une poire séchée traditionnelle des Beiras, particulièrement de la région de Viseu, où de petites poires locales sont pelées puis séchées lentement au soleil. C'était autrefois un moyen de conserver la récolte pendant l'hiver, et cela reste une douceur rurale très appréciée.

Bon à savoir

• À conserver dans un endroit frais et sec, dans un sachet ou une boîte fermée.
• Paquet de 125 g.
• À récupérer dans notre boutique de Graça.