Brioche salée Motsi

La brioche salée Motsi est une brioche salée confectionnée par Motsi, l'un des petits producteurs que nous proposons dans notre boutique à Lisbonne. Brioche salée, comme disent les Français : ce pain riche et moelleux conçu pour l'apéritif plutôt que pour le petit-déjeuner.

Saveur et texture

La brioche est une pâte enrichie en beurre et en œufs, ce qui lui donne une mie tendre et moelleuse et une croûte dorée. Ici, elle est préparée de manière salée plutôt que sucrée.

Accords mets et vins

Tranchez-la pour un apéritif avec du fromage et de la charcuterie, ou faites-la légèrement chauffer. Un verre de Vinho Verde ou un espumante de Bairrada l'accompagnera à merveille.

À propos de Motsi

Motsi est l'un des petits producteurs dont nous proposons les gâteaux et les pains dans notre boutique. Nous n'avons pas encore trouvé beaucoup d'informations publiées sur la marque, alors n'hésitez pas à nous poser des questions lors de votre passage dans notre boutique à Graça.

Bon à savoir

• À conserver emballée dans un endroit frais ; vérifiez la date limite de consommation sur l'étiquette.
• Brioche salée.
• À récupérer dans notre boutique à Graça.