Mateus Nicolau de Almeida Trans Douro Express Baixo Corgo Rouge 2022

Trans Douro Express Baixo Corgo 2022 est un vin rouge du Douro signé Mateus Nicolau de Almeida, assemblage de plus de dix cépages autochtones de la partie ouest, la plus fraîche, de la vallée. Un Douro avec un autre accent : plus léger, frais et précis, le genre de bouteille qui se vide sans qu'on s'en rende compte.

Notes de dégustation

Les raisins sont cofermentés en levures indigènes dans des cuves béton, puis élevés huit mois dans ces mêmes cuves, sans bois. Les dégustations de la gamme jeune évoquent les baies sauvages, le fruit violet, une fraîcheur pierreuse et iodée et une structure serrée. Servez-le un peu frais pour garder cette énergie.

Accords mets et vins

Parfait avec des sardines grillées sur pain, une alheira, un poulet rôti au piri-piri ou une açorda aux champignons.

À propos de Mateus Nicolau de Almeida

Mateus est le fils de João Nicolau de Almeida et le petit-fils de Fernando Nicolau de Almeida, créateur de Barca Velha. Avec son épouse Teresa Ameztoy, il a lancé ce projet en 2015, avec des vignes en bio et des vins élaborés dans une cave creusée dans le schiste à Vila Nova de Foz Côa.

Bon à savoir

• Servir à 14-16 °C. Se garde 2 à 3 jours rebouché.
• Bouteille de 75 cl, millésime 2022.
• Demandez-le au verre à notre bar de Graça, quand une bouteille est ouverte.