Apéritif amer Hernandez 75 cl

L'apéritif amer Hernandez 75 cl est un apéritif amer portugais originaire d'Alcobaça, dans la région de l'Oeste au nord de Lisbonne, élaboré par la maison à l'origine du vermouth Hernandez. C'est une bouteille pour le bar à la maison, pour préparer un spritz portugais ou un negroni à l'accent local.

Notes de dégustation

Les apéritifs amers sont des spiritueux infusés avec des herbes, des racines, des écorces et des épices, au profil aigre-doux. Attendez-vous à un équilibre entre amertume et douceur, avec des notes herbacées et d'agrumes. Il se révèle idéal sur glace, avec du tonic ou de l'eau gazeuse, ou en cocktail.

Accords mets et vins

Servez-le avant le dîner avec des olives, des amandes salées, du jambon cru ou des conserves de poisson sur des toasts. Dans un negroni, associez-le à un gin portugais et au vermouth Hernandez.

À propos de Hernandez

Hernandez est une marque d'apéritif portugais originaire d'Alcobaça, dans la région fruitière de l'Oeste au nord de Lisbonne. Son vermouth est élaboré à partir d'une recette de 17 épices, racines, fruits et herbes aromatiques, dont l'armoise.

Bon à savoir

• À servir sur glace ou frais dans des cocktails. Se conserve pendant des mois une fois ouvert, fermé et à l'abri de la lumière.
• Bouteille de 75 cl.
• N'hésitez pas à nous poser des questions à ce sujet à notre bar de Graça.