Herdade do Cebolal Rouge

Herdade do Cebolal Rouge est un vin rouge portugais de la péninsule de Setúbal, au sud de Lisbonne, assemblage de Touriga Nacional, de Cabernet Sauvignon et d'Alicante Bouschet. Un rouge généreux et gourmand pour les grillades, les dîners de famille et les soirées fraîches.

Notes de dégustation

Chaque cépage apporte sa touche : la Touriga Nacional est connue pour ses arômes floraux de violette et de baies noires, le Cabernet Sauvignon pour sa structure et son cassis, l'Alicante Bouschet pour sa couleur profonde et ses fruits noirs bien mûrs. Attendez-vous à un rouge ample et rond, à la finale ferme.

Accords mets et vins

Servez-le avec une picanha ou une entrecôte, des secretos de porco preto, un chouriço grillé, un ragoût comme la carne de porco à alentejana, ou un fromage de brebis affiné.

À propos de Herdade do Cebolal

Herdade do Cebolal est un domaine viticole de la région de la péninsule de Setúbal, au sud de Lisbonne. Ses vins illustrent bien le style de la région : un climat chaud, adouci par l'Atlantique.

Bon à savoir

• Servir à 16-18 °C. Se garde 2 à 3 jours une fois ouvert, rebouché.
• Bouteille de 75 cl, péninsule de Setúbal.
• Un rouge qui plaît à tous pour un barbecue. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.