Thé vert Gorreana à l'ananas et à la cannelle de Ceylan

Le thé vert Gorreana à l'ananas et à la cannelle de Ceylan est un thé vert portugais à l'ananas et à la cannelle de Ceylan originaire de São Miguel, aux Açores, produit par Gorreana, la plus ancienne plantation de thé d'Europe encore en activité. Une tasse chaleureuse et fruitée pour l'après-midi, avec une épice douce qui rappelle le dessert.

Notes de dégustation

Le thé vert Gorreana est généralement doux et frais, avec des notes herbacées, légèrement sucrées et très peu d'amertume. L'ananas apporte une douceur juteuse et tropicale, tandis que la cannelle de Ceylan, la plus délicate des cannelles, ajoute une épice douce et chaleureuse.

Accords gourmands

Délicieux avec un arroz doce, un pastel de nata saupoudré de cannelle ou une part de gâteau aux pommes.

À propos de Gorreana

Gorreana est une plantation de thé située sur la côte nord de São Miguel, aux Açores. Fondée en 1883, c'est la plus ancienne plantation de thé d'Europe encore en activité. Environ 32 hectares de thé y poussent sur un sol volcanique, sans herbicides, pesticides ni fongicides, et le domaine gère chaque étape, de la feuille au paquet. La plantation et son usine sont ouvertes aux visiteurs, l'une des plus belles étapes de l'île.

Bon à savoir

• Infuser avec une eau à environ 80 °C pendant 2 à 3 minutes.
• Sachets de thé. Gardez la boîte fermée, dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes.
• Un joli petit cadeau des Açores.