Thé vert Gorreana à la menthe pouliot

Le thé vert Gorreana à la menthe pouliot est un thé vert portugais à la menthe pouliot originaire de São Miguel, aux Açores, produit par Gorreana, la plus ancienne plantation de thé d'Europe encore en activité. Une saveur profondément portugaise, fraîche et herbacée, pour ceux qui aiment le thé avec du caractère.

Notes de dégustation

Le thé vert Gorreana est généralement doux et frais, avec des notes herbacées, légèrement sucrées et très peu d'amertume. La menthe pouliot, « poejo » en portugais, est une menthe sauvage à la fraîcheur intense et légèrement poivrée. C'est une herbe de la tradition portugaise, utilisée dans les soupes de l'Alentejo et dans la liqueur de poejo.

Accords mets et thé

Servez-le après un repas d'açorda ou de migas, ou accompagné de biscuits simples et de fruits secs.

À propos de Gorreana

Gorreana est une plantation de thé située sur la côte nord de São Miguel, aux Açores. Fondée en 1883, c'est la plus ancienne plantation de thé d'Europe encore en activité. Environ 32 hectares de thé y poussent sur un sol volcanique, sans herbicides, pesticides ni fongicides, et le domaine gère chaque étape, de la feuille à l'emballage. La plantation et son usine sont ouvertes aux visiteurs, l'une des plus belles étapes de l'île.

Bon à savoir

• Infuser avec une eau à environ 80 °C pendant 2 à 3 minutes.
• Sachets de thé. Conserver la boîte fermée, dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes.
• Demandez-nous conseil à notre bar de Graça.