Fonte da Bica
Pâte d'olives vertes Fonte da Bica 100 g
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La pâte d'olives vertes Fonte da Bica 100 g est une pâte d'olives vertes portugaise de la marque Fonte da Bica. Ouvrez-la à l'apéritif, tartinez-la sur du pain chaud et laissez tout le monde se servir.
Saveur et texture
Les olives vertes sont cueillies avant maturité, ce qui rend la pâte plus fraîche et plus végétale qu'une tartinade d'olives noires, avec un goût vif, légèrement acidulé et salin.
Accords mets et vin
Tartinez-la sur des toasts ou des crackers, ajoutez-la à un plateau de fromages, incorporez-la dans une vinaigrette ou servez-la avec du poisson grillé. Un Vinho Verde frais ou un Porto blanc sec tonic s'y marient parfaitement.
À propos de Fonte da Bica
Fonte da Bica est une marque portugaise d'huile d'olive et de conserves à base d'olives. Le Portugal cultive des olives du Minho à l'Algarve, et des variétés indigènes comme la Galega, la Cobrançosa et la Cordovil donnent des huiles et des pâtes au caractère fruité et légèrement poivré.
Bon à savoir
- À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les quelques jours qui suivent.
- Pot de 100 g.
- À retirer dans notre boutique de Graça.
Fiche technique
- Producteur
- Fontaine de la Bica
- Contenance
- 100 g
📍 Disponible aussi dans notre épicerie fine de Graça, Lisbonne. Venir au bar →