Pâte d'olives Fonte da Bica Galega 100 g

La pâte d'olive Galega Fonte da Bica 100 g est une pâte d'olive portugaise de la marque Fonte da Bica, élaborée à partir d'olives Galega. Étalez-la sur des toasts avec un verre de vin avant le dîner, c'est le petisco le plus simple qui soit.

Saveur et texture

La Galega est la variété d'olive la plus traditionnelle du Portugal, petite et sombre, au goût doux, légèrement fruité et délicatement amer. Mixée en pâte, elle offre une tartinade onctueuse et savoureuse au riche goût d'olive.

Accords mets et vins

Servez-la sur du pain grillé ou des crackers, avec du fromage frais, dans un sandwich avec de la tomate, ou incorporée à des pâtes. Accompagnez-la d'un vin rouge de l'Alentejo ou d'un verre de rosé sec.

À propos de Fonte da Bica

Fonte da Bica est une marque portugaise d'huile d'olive et de conserves à base d'olives. Le Portugal cultive des olives du Minho à l'Algarve, et des variétés indigènes telles que la Galega, la Cobrançosa et la Cordovil produisent des huiles et des pâtes au caractère fruité et légèrement poivré.

Bon à savoir

• À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les quelques jours qui suivent.
• Pot de 100 g.
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