Delância Effervescent Blanc Sureau et Thé vert

Delância Sureau et Thé vert est un apéritif botanique pétillant portugais, un spritz au vin blanc peu alcoolisé, élaboré à partir de vin de l'Alentejo et associé au sureau et au thé vert. Il a l'allure et le pétillant d'un vin effervescent, avec moins d'alcool et une fraîcheur florale : un choix facile pour les longs après-midi et les apéritifs en début de soirée.

Notes de dégustation

Une bulle délicate porte le parfum floral et miellé du sureau, équilibré par la fraîcheur légère, un peu herbacée, du thé vert et la vivacité du vin blanc de base. Léger, assez sec pour rester désaltérant, facile à boire.

Accords mets et vins

Seul et bien froid, ou avec un fromage de chèvre frais, une salade de concombre aux herbes, des sushis, des crevettes ou une tarte au citron. Il sert aussi de base à des cocktails simples, sur glace avec une rondelle de concombre ou de citron.

À propos de Delância

Delância a été créé par les vignerons Tom Simpson et Inès Deroche, installés au Portugal, comme une alternative plus légère et peu alcoolisée au vin effervescent. Le vin de base vient de l'Alentejo, et les bouteilles ont été dessinées par le studio Kingdom & Sparrow, en Cornouailles.

Bon à savoir

• Servir à 4-6 °C, à la sortie du réfrigérateur. À boire le jour de l'ouverture.
• Apéritif pétillant à base de vin, peu alcoolisé.
• Une jolie bouteille à apporter à un brunch ou une fête d'été.