Confiture de poires du Convento dos Cardaes 250 ml

La confiture de poire du Convento dos Cardaes 250 ml est une confiture portugaise originaire de Lisbonne, fabriquée au sein du couvent du XVIIe siècle, le Convento dos Cardaes. Un pot destiné aux amateurs de fromage et à tous ceux qui préfèrent une confiture douce au petit-déjeuner.

Saveur et texture

La poire donne une confiture délicate : moelleuse, mielleuse et légèrement florale, jamais agressive. Sa douceur subtile laisse s'exprimer le fruit et s'accorde parfaitement avec les saveurs prononcées.

Accords mets

Servez-la avec un fromage de brebis affiné, un fromage bleu ou une tranche de Serra da Estrela, ou tout simplement sur une tartine. Un verre de porto tawny complétera l'ensemble.

À propos du Convento dos Cardaes

Le Convento dos Cardaes se trouve sur la Rua do Século, entre le Bairro Alto et le Príncipe Real. Fondé en 1681 pour les religieuses carmélites, il a survécu au tremblement de terre de 1755, préservant intacts sa chapelle dorée et ses panneaux d'azulejos hollandais. Sa petite boutique propose des confitures et des biscuits fabriqués au couvent, et la maison accueille toujours de jeunes adultes en situation de handicap.

Bon à savoir

• À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à garder au réfrigérateur et à consommer dans les quelques semaines suivantes.
• Pot en verre de 250 ml.
• Un doux souvenir de Lisbonne à rapporter chez soi. Disponible dans notre boutique de Graça.