Biscuits à l'avoine du Convento dos Cardaes

Les biscuits à l'avoine du Convento dos Cardaes sont des biscuits portugais originaires de Lisbonne, issus du couvent du XVIIe siècle situé dans le quartier du Príncipe Real. Un biscuit réconfortant pour l'heure du thé, et un cadeau qui soutient une bonne cause.

Saveur et texture

Les biscuits à l'avoine sont rustiques et sains, avec une saveur de noisette grillée, une douce sucrerie et une texture friable. Le genre de biscuit qui a le goût du « fait maison ».

Accords gourmands

Trempez-les dans une tasse de thé ou un galão, ou servez-les avec un fromage frais et une cuillerée de confiture. Le soir, essayez-les avec un porto tawny.

À propos du Convento dos Cardaes

Le Convento dos Cardaes, situé Rua do Século à Lisbonne, a été fondé en 1681 pour les religieuses carmélites déchaussées et a survécu au tremblement de terre de 1755. Depuis la fin du XIXe siècle, il abrite une institution qui prend soin de femmes ayant des besoins spécifiques, avec l'aide des sœurs dominicaines. Ses confitures et ses biscuits sont vendus pour soutenir la maison ; chaque pot fait donc un peu de bien.

Bon à savoir

• À conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer le paquet après ouverture.
• Paquet de biscuits à l'avoine.
• Un cadeau attentionné avec une histoire. À récupérer dans notre boutique à Graça.