Biscotti au citron du Convento dos Cardaes

Les biscotti au citron du Convento dos Cardaes sont des biscuits portugais vendus par le Convento dos Cardaes, un couvent du XVIIe siècle situé dans le quartier de Príncipe Real, à Lisbonne. Un petit biscuit éclatant pour l'heure du café, et un joli cadeau avec une histoire derrière lui.

Saveur et texture

Cuits deux fois et croquants, ces biscotti dégagent un parfum frais de citron et une douce saveur sucrée. Leur texture est croustillante et sèche, idéale pour être trempée.

Accords gourmands

Dégustez-les avec un bica, une tasse de thé ou un verre de Moscatel de Setúbal. Ils accompagnent également très bien une salade de fruits ou un sorbet au citron.

À propos du Convento dos Cardaes

Le Convento dos Cardaes est un couvent du XVIIe siècle situé à Príncipe Real, à Lisbonne, construit entre 1677 et 1703 et l'un des rares à avoir survécu au tremblement de terre de 1755. Depuis 1948, il abrite l'Associação Nossa Senhora Consoladora dos Aflitos, qui y prend soin de femmes atteintes de handicaps multiples. Sa petite boutique est réputée pour ses biscuits et confitures fabriqués au sein du couvent.

Bon à savoir

• À conserver dans un endroit sec, dans une boîte ou une boîte en fer fermée.
• Paquet de biscotti.
• Un cadeau attentionné de Lisbonne. Disponible dans notre boutique à Graça.