Confiture de tomates fraîches Convento dos Cardaes 210 ml

La confiture de tomates fraîches Convento dos Cardaes 210 ml est une confiture de tomates fraîches portugaise vendue par le Convento dos Cardaes, un couvent du XVIIe siècle situé dans le quartier de Príncipe Real, à Lisbonne. La « doce de tomate » est un grand classique portugais, et ce pot est destiné à tous ceux qui aiment marier le sucré et le salé dans une même assiette.

Saveur et texture

La confiture de tomates est douce, fruitée et légèrement acidulée, avec une texture onctueuse facile à étaler. Elle offre le goût de tomates mûres d'été cuites lentement avec du sucre, une saveur qui surprend ceux qui la goûtent pour la première fois.

Accords gourmands

Servez-la avec du fromage de chèvre frais, du requeijão, un fromage de brebis affiné ou sur une tartine beurrée. Avec le fromage, accompagnez-la d'un verre de Porto tawny ou d'un vin rouge fruité de l'Alentejo.

À propos du Convento dos Cardaes

Le Convento dos Cardaes est un couvent du XVIIe siècle situé dans le quartier de Príncipe Real, à Lisbonne. Construit entre 1677 et 1703, il est l'un des rares à avoir survécu au tremblement de terre de 1755. Depuis 1948, il abrite l'Associação Nossa Senhora Consoladora dos Aflitos, qui y prend soin de femmes atteintes de handicaps multiples. Sa petite boutique est réputée pour ses biscuits et ses confitures confectionnés au sein du couvent.

Bon à savoir

• Conserver dans un endroit frais. Une fois ouvert, garder au réfrigérateur et consommer dans les semaines qui suivent.
• Pot de 210 ml.
• Un cadeau attentionné de Lisbonne. Disponible dans notre boutique de Graça.