Vinaigre balsamique Convento dos Cardaes 250 ml

Le vinaigre balsamique Convento dos Cardaes 250 ml est un vinaigre balsamique vendu sous la marque du Convento dos Cardaes, un couvent du XVIIe siècle situé à Príncipe Real, à Lisbonne. Une bouteille à garder en cuisine, prête pour agrémenter vos salades, fromages et légumes rôtis.

Saveur et texture

Le vinaigre balsamique est sombre, brillant et légèrement sirupeux, offrant un goût aigre-doux de moût de raisin cuit et une acidité douce et arrondie. Quelques gouttes suffisent pour relever un plat.

Accords mets

Arrosez-en des tomates et de la mozzarella, des légumes rôtis, des fraises ou un fromage affiné. Mélangez-le avec de l'huile d'olive portugaise et de la fleur de sel pour une vinaigrette simple.

À propos du Convento dos Cardaes

Le Convento dos Cardaes est un couvent du XVIIe siècle situé à Príncipe Real, à Lisbonne, construit entre 1677 et 1703 et l'un des rares à avoir survécu au tremblement de terre de 1755. Depuis 1948, il abrite l'Associação Nossa Senhora Consoladora dos Aflitos, qui y prend soin de femmes souffrant de handicaps multiples. Sa petite boutique est réputée pour les biscuits et les confitures fabriqués au sein du couvent.

Bon à savoir

• Conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière. Se conserve longtemps après ouverture.
• Bouteille de 250 ml.
• À retirer dans notre boutique à Graça.