Gelée de pommes du Convento dos Cardaes 212 ml

La gelée de pommes du Convento dos Cardaes 212 ml est une gelée de fruits portugaise originaire de Lisbonne, fabriquée au sein du couvent des Cardaes, datant du XVIIe siècle. Un pot polyvalent qui passe aisément de la table du petit-déjeuner au plateau de fromages.

Saveur et texture

La gelée de pommes est lisse et limpide, offrant une douceur fruitée délicate et fraîche avec une légère acidité. Elle est subtile nature et généreuse lorsqu'elle est associée à d'autres saveurs.

Accords mets

Servez-la avec des fromages, du porc rôti ou une terrine, ou tout simplement sur une tranche de pain grillé. Elle se marie merveilleusement bien avec un verre de Vinho Verde ou un Moscatel.

À propos du Convento dos Cardaes

Le Convento dos Cardaes se situe Rua do Século, entre le Bairro Alto et le Príncipe Real. Fondé en 1681 pour les religieuses carmélites, il a survécu au séisme de 1755, conservant intacts sa chapelle dorée et ses panneaux d'azulejos néerlandais. Sa petite boutique propose des confitures et des biscuits fabriqués au couvent, et la maison accueille toujours de jeunes adultes ayant des besoins spécifiques.

Bon à savoir

• À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, garder au réfrigérateur et consommer dans les quelques semaines suivantes.
• Pot en verre de 212 ml.
• Un doux souvenir de Lisbonne à ramener chez soi. Retrouvez-le dans notre boutique à Graça.