Ventresca de thon à l'huile d'olive Tricana, Conserveira de Lisboa, 100 g

La ventrêche de thon (Ventresca) à l'huile d'olive Tricana de la Conserveira de Lisboa est une boîte de 100 g de ventrêche de thon à l'huile d'olive, produite à Lisbonne sous la marque Tricana de la Conserveira de Lisboa. Un régal pour les amateurs de thon, à partager sur quelques tranches de bon pain.

Saveur et texture

La ventrêche (ventresca) est la partie ventrale du thon, la coupe la plus prisée. Plus grasse que le filet, elle est tendre, moelleuse et fondante, avec un goût riche et beurré que l'huile d'olive sublime parfaitement.

Accords mets et vins

Restez simple : sur du pain grillé avec un filet de son huile, accompagnée de poivrons rouges grillés, dans une salade de tomates et d'oignons, ou avec des haricots cornille. Ouvrez un vin blanc structuré comme un Encruzado du Dão.

À propos de Tricana

Tricana est l'une des trois marques de la Conserveira de Lisboa, aux côtés de Minor et Prata do Mar. Fondée en 1930, la maison exerce toujours son activité dans sa boutique historique de la Rua dos Bacalhoeiros, dans le quartier de la Baixa à Lisbonne, où ses boîtes colorées enveloppées de papier sont toujours vendues.

Bon à savoir

• À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouverte, transférez le reste du contenu dans un récipient fermé, placez au réfrigérateur et consommez dans les 2 jours.
• Boîte de 100 g.
• Une boîte colorée qui constitue un cadeau facile à rapporter de Lisbonne.