Petits maquereaux au citron Conserveira de Lisboa

Les petites cavalinhas au citron Minor de la Conserveira de Lisboa sont une conserve de petits maquereaux, ou cavalinha, au citron, élaborée à Lisbonne sous la marque Minor de la Conserveira de Lisboa. Une boîte lumineuse et fraîche pour un apéritif au soleil.

Saveur et texture

La cavalinha est le petit maquereau de la côte portugaise, à la chair tendre et savoureuse. Le citron apporte une note fraîche et acidulée qui équilibre la richesse du poisson.

Accords mets et vin

À servir sur des toasts avec un peu de persil, dans une salade ou accompagné de pommes de terre bouillies. Versez un Vinho Verde bien frais ou un vin effervescent sec.

À propos de Minor

Minor est l'une des trois marques de la Conserveira de Lisboa, aux côtés de Tricana et Prata do Mar. La maison a été fondée à Lisbonne en 1930 et exerce toujours ses activités depuis sa boutique historique de la Rua dos Bacalhoeiros, dans le quartier de la Baixa, célèbre pour ses boîtes enveloppées de papier.

Bon à savoir

• À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouverte, transférez le reste dans un récipient fermé, placez au réfrigérateur et consommez dans les 2 jours.
• Boîte.
• Une boîte colorée qui constitue un cadeau facile à rapporter de Lisbonne.