Conceito Contraste Douro

Contraste est un vin portugais de la vallée du Douro, élaboré par Rita Ferreira Marques chez Conceito à partir des vignes de sa famille, dans l'est du Douro. C'est la gamme accessible de Conceito, une bonne porte d'entrée chez l'un des petits producteurs les plus respectés du Douro.

Notes de dégustation

Contraste existe en rouge et en blanc. Le rouge assemble Touriga Franca, Tinta Roriz et Souzão, et Wine Advocate a décrit un millésime récent comme frais, précis et subtilement concentré, aux tanins mûrs et à la finale sèche. Demandez-nous quelle couleur est disponible avant de commander.

Accords mets et vins

Pour le rouge, une posta mirandesa, un agneau rôti ou une alheira. Pour le blanc, un poisson grillé, du poulpe ou un fromage frais.

À propos de Conceito

Rita Ferreira Marques a étudié la mécanique avant de passer à l'œnologie pour travailler les vignes familiales. Elle s'est formée dans des domaines à Bordeaux, en Californie, en Afrique du Sud, en Australie et en Nouvelle-Zélande avant de revenir dans le Douro.

Bon à savoir

• Servir le rouge à 16-18 °C et le blanc à 10-12 °C. Se garde 3 jours une fois ouvert.
• Bouteille de 75 cl, DOC Douro.
• Demandez-le au verre à notre bar de Graça.