Thé noir Lisbon Breakfast de la Companhia Portugueza do Chá

Le thé noir Lisbon Breakfast de la Companhia Portugueza do Chá est un thé noir de petit-déjeuner portugais originaire de Lisbonne, créé par la Companhia Portugueza do Chá, la maison de thé de la ville située Rua do Poço dos Negros. Un thé du matin corsé avec un arôme puissant, conçu pour bien commencer la journée.

Notes de dégustation

Il s'agit du mélange petit-déjeuner de la maison, un thé noir portugais marié à du thé de Ceylan. Il offre une liqueur ambrée profonde, maltée et généreuse, avec une finale vive. Il s'accorde parfaitement avec le lait.

Accords gourmands

À déguster avec des tartines beurrées, des œufs brouillés, un croissant ou une tranche de pain sucré portugais. Avec du lait, il accompagne à merveille un pastel de nata.

À propos de la Companhia Portugueza do Chá

La Companhia Portugueza do Chá est une maison de thé lisboète située Rua do Poço dos Negros, fondée par le sommelier en thé Sebastian Filgueiros. Ses mélanges racontent l'histoire du Portugal et du thé : les navires portugais rapportaient le thé d'Orient, et Catherine de Bragance le rendit populaire à la cour d'Angleterre après son mariage avec Charles II en 1662. Son profil figure sur le logo de l'entreprise.

Bon à savoir

• Infuser dans une eau à environ 90 °C pendant 4 minutes, puis retirer les feuilles.
• Conserver fermé, dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes.
• Un joli cadeau de Lisbonne pour les amateurs de thé.