Caves São João Baga Novo Nat Cool Rouge

Le Caves São João Baga Novo Nat Cool Rouge est un vin rouge portugais de Bairrada, issu du Baga, le cépage emblématique de la région, par l'une de ses maisons historiques. Un rouge jeune et léger à boire légèrement frais, la bouteille d'un déjeuner entre amis qui se prolonge jusqu'au soir.

Notes de dégustation

Le Baga de Bairrada est connu pour son acidité vive, ses tanins fermes et ses fruits rouges comme la griotte et la canneberge. Dans ce style jeune Nat Cool, tout mise sur la fraîcheur et la buvabilité : fruit rouge croquant, corps léger et finale nette et juteuse.

Accords mets et vins

Essayez-le avec un leitão à Bairrada, le fameux cochon de lait rôti, un chouriço grillé, un riz aux champignons ou une planche de charcuterie.

À propos de Caves São João

Caves São João est l'une des maisons historiques de Bairrada, avec plus de cent ans d'histoire et une longue tradition de vins rouges, blancs et eaux-de-vie. Nat Cool désigne une famille de vins portugais légers, frais et faciles à boire, élaborés en intervention minimale.

Bon à savoir

• Servir légèrement frais, entre 12 et 14 °C. Se garde 2 à 3 jours au réfrigérateur après ouverture.
• À boire jeune.
• Demandez-le au verre à notre bar de Graça.