Casa de Paços Loureiro Reserva Blanc

Casa de Paços Loureiro Reserva est un vin blanc sec portugais de la région du Vinho Verde, élaboré par Quinta de Paços près de Barcelos à 100 % en Loureiro. Le Loureiro est le cépage des vallées du Lima et du Cávado, apprécié pour son élan floral et citronné. Cette Reserva lui donne plus de texture et de longueur : il tient sa place à table autant qu'en terrasse.

Notes de dégustation

Le Loureiro est connu pour ses arômes de fleur de citronnier, de laurier et de pomme verte, portés par une belle acidité. Ici, le vin fermente en cuve inox et une petite partie passe en fût de chêne français de 300 litres, ce qui arrondit la bouche et prolonge la finale sans masquer le fruit.

Accords mets et vins

Servez-le avec un poulet grillé aux herbes, des coquillages frais, un polvo à lagareiro ou un fromage de brebis frais du nord.

À propos de Quinta de Paços

Quinta de Paços est un domaine familial d'environ 15 hectares de vignes près de Barcelos, au pays du Loureiro, complété par des parcelles à Monção. La même famille le possède depuis environ 400 ans.

Bon à savoir

• Servir à 8-10 °C. Se garde 2 à 3 jours au réfrigérateur une fois ouvert.
• Bouteille de 75 cl, DOC Vinho Verde.
• Un joli cadeau pour ceux qui pensent que le Vinho Verde n'est qu'un vin d'été. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.