Casa de Canhotos Alvarinho Blanc

Casa de Canhotos Alvarinho est un vin blanc sec portugais de la région du Vinho Verde, 100 % Alvarinho, issu des vignes de la famille dans la paroisse de Penso, à Melgaço. C'est un Vinho Verde plus ample et plus sérieux, fait pour la table et les fruits de mer.

Notes de dégustation

Des agrumes et une délicate note de pêche, un profil minéral, une bouche équilibrée et pleine, avec une finale longue. Les derniers millésimes tournent autour de 13 % d'alcool, plus de corps qu'un Vinho Verde léger.

Accords mets et vins

Servez-le avec des crevettes grillées, un arroz de marisco, des huîtres, un poulpe grillé ou un bar au citron.

À propos de Casa de Canhotos

Le domaine doit son nom à une maison historique du lieu-dit Canhotos, à Penso, où un microclimat favorable a conduit à planter de l'Alvarinho. Fernando Rodrigues a lancé la marque Casa de Canhotos Alvarinho en 2006, uniquement avec les raisins de ses propres vignes.

Bon à savoir

• Servir à 8-10 °C. Se garde 2 à 3 jours au réfrigérateur une fois ouvert.
• Bouteille de 75 cl, vin blanc, 100 % Alvarinho.
• Demandez-le au verre à notre bar de Graça.