Chocolat noir Bonnat Ceylan 75 % 100 g

Le chocolat noir Bonnat Ceylan 75 % 100 g est un chocolat noir d'origine unique français que nous proposons, fabriqué par Bonnat à Voiron depuis 1884, avec du cacao du Sri Lanka, l'ancien Ceylan. Une origine rare pour l'amateur de chocolat curieux.

Saveur et texture

Un chocolat noir à 75 % élaboré à partir de cacao du Sri Lanka, une origine inhabituelle. Attendez-vous à une base de cacao intense avec des notes épicées, boisées et fruitées, ainsi qu'une finale longue et onctueuse.

Accords gourmands

Essayez-le avec un Porto tawny, un Madère Bual, une tasse de thé vert des Açores ou un espresso corsé.

À propos de Bonnat

Bonnat est une maison de chocolat familiale fondée en 1884 par Félix Bonnat à Voiron, dans les Alpes françaises, près du massif de la Chartreuse. Stéphane Bonnat, quatrième génération, achète le cacao directement auprès des producteurs et fabrique son chocolat à partir de la fève à Voiron : torréfaction, broyage et un long conchage. Ce n'est pas un chocolat portugais, et nous le disons ouvertement. C'est un chocolat français que nous avons en stock parce que nous l'adorons, et il accompagne très bien un verre de Porto.

Bon à savoir

• À conserver dans un endroit frais et sec, idéalement entre 16 et 18 °C, à l'abri du réfrigérateur et des odeurs fortes.
• Tablette de 100 g, 75 % de cacao.
• Un cadeau raffiné pour les amateurs de chocolat. Disponible dans notre boutique de Graça.