Arcaico
Betteraves marinées Arcaico 370 ml
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Arcaico Betteraves Marinées 370 ml est un pot de betteraves marinées issu de la gamme de condiments et chutneys Arcaico. Un pot d'un rouge profond à la saveur terreuse et sucrée, parfait sur un plateau hivernal ou dans une salade.
Saveur et texture
Les betteraves sont conservées dans une saumure de vinaigre épicé. Elles sont tendres avec une légère fermeté, terreuses et sucrées, équilibrées par une acidité nette et vive.
Accords mets et vins
À servir avec du fromage de chèvre, du poisson fumé, du porc rôti ou une salade verte aux noix. Un rosé fruité ou un vin rouge léger de la région de Lisbonne s'accordera parfaitement.
À propos d'Arcaico
Arcaico est la marque derrière cette gamme de condiments et chutneys en bocaux de verre. Conserver les légumes dans du vinaigre et des épices est une vieille habitude des cuisines portugaises, où les pickles et l'escabèche ont toujours partagé la table avec les petiscos.
Bon à savoir
- À conserver dans un endroit frais. Une fois ouvert, garder au réfrigérateur en veillant à ce que les légumes soient bien immergés dans le liquide.
- Pot en verre de 370 ml.
- À récupérer dans notre boutique à Graça.
Fiche technique
- Producteur
- Archaïque
- Contenance
- 370 ml
📍 Disponible aussi dans notre épicerie fine de Graça, Lisbonne. Venir au bar →